OXNFEIA®

Perfekte Steaks - schnell & einfach zubereitet?

Diese Frage stellten sich auch die grillbegeisterten Jungs vom "Club der Ganzjahresgriller".

Mit einem Oberhitze-Gasgrill dürfte dies kein Problem sein. Wie der Name schon sagt kommt hier die Hitze im Vergleich zu herkömmlichen Grillgeräten von oben. Dies verhindert die Entstehung von Fettbrand und sichert die sekundenschnelle Zubereitung. Das Fleisch bleibt innen saftig obwohl sich außen eine durchgängige, gleichmäßige, knusprige Kruste bildet.

Aber es sollte nicht irgendein Oberhitzegrill sein. Konkrete Vorstellungen in Bezug auf Optik, Verarbeitung und Qualität sollten umgesetzt werden. Die Freude und Leidenschaft an der Sache führte die Jungs zu uns. Es folgten viele Gespräche, Temperaturmessungen und Kostproben ...

... das "Oxnfeia" (Ochsenfeuer) war geboren!