Zutaten für ca. 4-6 Stück:
70 g getrocknete Tomaten in Öl eingelegt, abgetropft
600 g Rinder-Hack
1 TL Senf
1 TL Salz
1 TL Oregano, getrocknet
¼ TL Cayenne-Pfeffer
¼ TL Pfeffer
Zubereitung:
Die abgetropften Tomaten fein zerkleinern, am besten pürieren. Die restlichen Zutaten zugeben und gut vermischen. Die Masse auf das gewünschte Patty-Gewicht portionieren (wir empfehlen ca. 150g) und mit angefeuchteten Händen Kugeln formen. Die Kugeln in den Ring unserer orginalen OXNFEIA-Burgerpresse legen und mit dem Stempel zu Patties drücken. Diese dann in der Pfanne oder in unserem OXNFEIA-Oberhitzegrill goldbraun braten.
